- 500 gr
- Bergamot aromalı
- Lipton özel seri
- Taze çay yaprakları
- Mükemmel lezzet
Lipton Earl Grey 500 gr Dökme Çay Nasıl Demlenmelidir?
Çay demlemenin klasik bir yöntemi olsa da Lipton Earl Grey gibi özel serilerin asıl tadına ulaşmak için bazı detaylara dikkat etmek gerekir. Evler kadar iş yerlerinin de sıklıkla tercih ettiği bir seri olan Earl Grey’in mükemmel demlenme seviyesine ulaşabilmesi için bu püf noktaları önemlidir.
Lipton Earl Grey her koşulda ideal bir lezzet kıvamına ulaşıyor olsa da gerçek tadına ulaşabilmek için porselen ya da cam demlik tercih edilmelidir. Demlik tercihi, dış etkenlerin çayın tadına müdahale etme oranını en düşük seviyeye indirir. Metal demlikler lezzete olumsuz etki edebilir.
Lipton Earl Grey, tutarlı bir lezzete sahiptir. Dolayısıyla demleme ölçüsüne dikkat edildiği sürece aynı lezzete erişilebilir. Demliğe her bardak için bir tatlı kaşığı Earl Grey dökme çay eklenmelidir. Ardından bardak sayısı dikkate alınmadan fazladan bir kaşık daha eklenerek doğru ölçüye ulaşılabilir.
İyi demlenmiş bir çayın en önemli bileşeni su olduğu için Earl Grey’i demlerken de su tercihi önemlidir. Musluk suyunun kalitesi bölgesel olarak değiştiği için bu riske girmek yerine taze içme suyu kullanılmalıdır. Ayrıca suyu çok uzun süre kaynatmadan çayı demlemek gerekir.
Çayın demlenme süresi 15-20 dakika olmalıdır. Bu sürenin sonunda servis edilmeye hazır hale gelir. Earl Grey tazeliğini uzun süre koruyabilen bir çay olsa da ilk yarım saat içinde tüketilmesi önerilir.